איך להפוך את כיוון העקמימות של פני הנוזל?

לעקמימות משטח הפנים של נוזל תפקיד חשוב בהובלת נוזל בצמחים, בטכנולוגיות של הדפסת רכיבים אלקטרוניים, ועוד. אך הדרך לשלוט, על ידי טמפרטורה, בכיוון העקמימות של פני הנוזל לא הייתה ידועה, עד כה.

הישג חשוב זה מוצג במאמר של לי שול, סטודנטית לתואר שני מהמעבדה של פרופ' אלי סלוצקין, שנעשה בשיתוף פעולה עם פרופ' יצחק רבין.

המאמר מציג לראשונה כיוונון נשלט-טמפרטורה של עקמימות משטח פנים נוזלי (מניסקוס). למניסקוס יש חשיבות רבה עבור חדירה של נוזלים לתוך חומרים נקבוביים וספוגיים, עבור הובלת נוזלים בגבעולי צמחים, ועוד. טכנולוגיות רבות בתעשיית חומרים ואלקטרוניקה תלויות בצורת המניסקוס של הנוזל. עד עתה לא הייתה קיימת דרך לממש היפוך נשלט-טמפרטורה של כיוון המניסקוס בנוזלים.

זהו ההישג המרכזי של המאמר הנוכחי שהתפרסם בכתב-העת היוקרתי J. Phys. Chem. Lett.